JINHA

AMED - Kapitalist sisteme inat kolektif yaşamı esas alan kadınlar, şu sıralar buluştukları tandır başlarında kış hazırlıklarına başladı. Çok eski yıllara dayanan tandır kültüründen vazgeçmeyen kadınlar, bir yandan közledikleri biber ve patlıcanları poşetlere doldururken, öte yandan mahallede yapılabilecek yeniliklere ilişkin yürüttükleri tartışmalar sonucunda kararlar alıyor.

Teknolojinin gelişimiyle birlikte büyüyen kentler, inşa edilen devasa binalar gün geçtikçe insanlar arasındaki kopuşlara da neden oluyor. Dünyanın ilk oluşumundan bugüne komünal yaşamı esas alan kadınlar, aradan milyarlarca yıl geçse de komünal değerleri korumaya devam ediyor. Bu örneklerden biri de Diyarbakır'da mahalle aralarında yaşanıyor. Yaz ayları oldukça sıcak geçen kentte kadınlar şimdi de kış hazırlığına başladı bile. Kadınlar kurdukları tandırlarda bir yandan ekmek pişirirken, bir yandan da kışa hazırlık amacıyla patlıcanları, biberleri közlüyor. Mahalleyi patlıcan, biber ve yumurtalı tandır ekmeğin kokusu sararken, yoldan geçen insanların bu kokuya duyarsız kalmaması ve kadınların bunu onlardan mahrum etmediğini görüyoruz. Mikrofonumuzu uzattığımız kadınlar hem kolektif yaşamı hem de kış hazırlıklarını anlattı.

'Kadınlar her alanda mücadele veriyor'

Tarihsel bir geçmişe sahip olan tandır kültüründen vazgeçmeyen kadınlardan Makbule Kaya, tüm zorlu koşullara rağmen bu kültürü yaşatmaya çalıştıklarını söylüyor. Kadınların koşullar ne olursa olsun her zaman kendi kültürüne bağlı olduğunu kaydeden Makbule, "Aslında kadın her alanda mücadelesini veriyor. Her ne kadar kadın emeği görülmese de biz yaşam mücadelemizden vazgeçmiyoruz. Tandır kültürünü yaşatmak ta bu mücadelelerden biridir. Bu yaz sıcaklığında haftada bir defa ekmek pişiriyoruz. Çocuklarımız çarşı ekmeği yerine tandır ekmeğini tercih ediyorlar" diye belirtiyor.

'Mahallemiz hakkında kararlar alıyoruz'

Haftada bir gruplar halinde bir araya gelen kadınların ekmek pişirdiğini dile getiren Makbule, şu sıralar ise kışa hazırlandıklarını kaydediyor. Makbule, "Aynı zamanda mahallemiz hakkındaki yenilikler ve kararlar için sohbetler yapıyoruz. Herhangi birimizin başka bir işi olduğunda birbirimize yardımcı olabiliyoruz. Aile gibiyiz. Kadınlar aslında yaşamın tamda kalbidir" diyor.

'Kadınlar olarak birbirimizle yardımlaşıyoruz'

Tandır başında karşılaştığımız Amine Çekik ise, kış hazırlıklarını şu sözlerle anlatıyor: "Ekmek için yanan ateşin üzerinde kış için patlıcan ve biberlerimizi de közleriz. Bizler sadece kış hazırlığı için değil bazen günlük olarak ta patlıcan ve biber közleyip kahvaltıda yiyoruz. Kış için patlıcan ve birlerimizi poşetlere koyarak derin dondurucuya koyarız ve kış aylarında sabahları çıkartıp yağda ve yumurtada kızartıp tüketiyoruz. Bizler birbirimize yardımlaşarak kışlık ihtiyaçlarımızı erkenden ve güzel sohbetlerle bitiririz dedi."

(zyd-md/mg)