JINHA

AMED - Beslenme ve Diyet Uzmanı Pınar Şahin, her mevsimin kendine göre besin tüketim şekli olduğunu belirterek, "Özellikle kış aylarında bağışıklık sistemimizin gelişmesi için C vitaminine dayalı beslenmeyi tercih etmeliyiz. C vitamini ile birlikte diğer minareleri ve vitaminleri kişinin vücuduna, yaşına, çalışma düzenine göre eşit alması gerekir ki yaşam seviyesini en yüksek seviyede tutabilmeli" dedi.

Sonbaharla birlikte birden bastıran soğuk hava bir çok hastalığı beraberinde getirdi. Özellikle soğuk algınlığı ve griple birlikte bağışıklık sistemindeki zayıflama vücudun bir çok hastalığa karşı açık hale getiriyor. Uzmanlar mevsimsel beslenmenin bağışıklık sistemini güçlendireceğine dikkat çekiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Pınar Şahin, beslenmenin mevsimsel değerlere göre ayrı bir düzeyi olduğunu söyledi. Özellikle kış aylarında hastalıklardan korunmak için bol C vitamini tüketilmesini öneren Diyetisyen Pınar Şahin, "Her mevsimin kendine göre besin tüketim şekli değişmektedir. Özellikle kış aylarında karşılaşabileceğimiz hastalıkların ve bağışıklık sistemimizin gelişmesi için kış aylarında C vitaminine dayalı beslenmeyi hastalarımıza daha çok öneriyoruz. C vitamini kaynakları da yöremizde gayet zengin olarak temin edebileceğimiz, portakal, mandalina, turunç gibi meyvelerden elde edebiliriz. Zaten günlük C vitamininin fazlası, vücuttaki fonksiyonel bozukluğa neden olmuyor" dedi.

'Fazlasından zarar gelmez'

Kışın soğuk algınlığı, grip gibi hastalıklara yakalanma riskinin arttığına dikkat çeken Pınar, şöyle devam etti: "C vitamini suda eriyen bir vitamindir ve fazlası idrarla atılır. Artısı vücudumuza; kişinin bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalık riskini azaltır ve kış aylarında karşılaşabileceğimiz mevsimsel değişikliklere bağlı hastalıkları en az şekilde görmemizi sağlar. Bununla birlikte diğer beslenme öğünlerindeki besin değerlerine de önem vermemiz lazım. C vitamini ile birlikte diğer minareleri ve vitaminleri kişinin vücuduna, yaşına, çalışma düzenine göre eşit alması gerekir ki yaşam seviyesini en yüksek seviyede tutabilmeli."

'Sıvı tüketimini azaltmayın'

Vücut enerjisinin düşmemesi için egzersiz de öneren Diyetisyen Pınar Şahin, içilen su miktarındaki azalmaların sıcak içeceklerle takviye edilmesi tavsiyesinde bulunarak, "Tek beslenmeyi değil, aynı zamanda egzersizi de öneriyoruz. Çünkü egzersiz ile vücuttaki yağ oranının hızlı bir şekilde atılmasını ve vücudun direncini artırmasını sağladığı için mutlaka hareketi de kış aylarında öneriyoruz. Suyu kış aylarında azaltmamaları için hastalarımızı uyarıyoruz. Ama suyun az kullanımındaki açığı, sıcak içilebilen sıvılarla takviye etmelerini öneriyoruz" diye konuştu.

(fk)