Zeynep Akın/JINHA

ÊLIH - Batman'da üniversiteli iki kadın öğrenci harçlıklarını çıkarmak için başladıkları çiğköfte işini çevreden gelen olumlu tepkiler üzerine geliştirmek istiyor. Kendi yaptıkları çiğköftelerle kentin iki ayrı noktasında tezgah açan genç kadınların hedefi marka haline gelip dükkan açmak.

Batman'da iki ayrı yerde çiğ köfte tezgahı açan üniversite öğrencisi kadınlar cinsiyetçi iş bölümü algısını altüst ediyor. Batman Üniversitesi'nde öğrenci olan iki yakın arkadaş Dilan Dündar ve Selma Çetinbaş'ın çiğköfteleri yurttaşlar tarafından çok beğeniliyor. Öğrenciler çiğköfte satmaya Ramazan ayında harçlıklarını çıkarmak için başladıklarını ancak çok beğenilince bunu devam ettirme kararı aldıklarını söylüyor. Genelde erkekler tarafından yapılan çiğköfteyi kadınların daha iyi yaptığını düşündüğünü belirten genç girişimci Dilan, satışların beklentilerinin çok üzerinde olduğunu anlattı.

Hedef dükkan

İlerde marka haline gelip dükkan açmayı planladıklarını belirten Dilan, "Kendi harçlığımızı çıkarmakla kalmayıp ailemize de yardımcı oluyoruz. Çiğ köfte işi erkek işi olarak görülür ancak erkeğin yaptığı her işi biz kadınlarda yapıyoruz. Ben Urfalı olduğumdan dolayı çiğ köfte yapmayı önceden biliyordum ve çok iyi yapıyorum. Gayet lezzetli, temiz ve kaliteli yapıyoruz. Biz bu işi yapmaktan memnunuz. Marka haline gelip dükkan açmak gibi bir hedefimiz var" şeklinde konuştu.

'Emek ve titizlikle hazırlanıyor'

Selma Çetinbaş ise büyük bir emek ve titizlikle hazırladıkları çiğköftenin müşteriler tarafından beğenilmesiyle çok mutlu olduklarını söyledi. Selma, "Kendimiz yoğurup kendimiz satıyoruz. İnsanlardan güzel tepkiler alıyoruz. Bizde işimizin arkasındayız, yoğun talepler alıyoruz. Bu işi üniversite harçlığımızı çıkarmak için yapıyoruz. Ama gelen tepkiler bu işi daha ciddi yapmaya yöneltti" dedi.

(fk)