Filiz Zeyrek/JINHA

ADANA - Açtığı tezgahta kendi elleri ile yaptığı börek, sıkma, gözlemeleri satan Fatma Doğan'ın böreklerini gelenler gönül rahatlığıyla yiyor.

Çalışma yaşamının kapılarını kıran kadınlar, her alanda üretime katılıyor. Adana'da Etnoğrafya Müzesi Caddesi üzerinde börek, yöreye özgü sıkma ve gözleme satan Fatma Doğan da bu kadınlardan biri. 3 aydır burada tezgah açan Fatma, işinin tüm zorluklarına rağmen, kendi ayakları üzerinde durduğu için mutlu. Her kadının bir alanda yeteneği olduğunu, bunu keşfederek üretmesi gerektiğini belirten Fatma, "Çalıştığım için çok mutluyum, işimi de seviyorum. Çalışan kadın güçlü oluyor, güçlendikçe de güzelleşiyor" diyor. Fatma, tüm kadınlara da çalışmalarını öneriyor.

Gönül rahatlığıyla yeniyor

Her sabah 06.00'da uyanan Fatma Sarıçam ilçesinden gelip tezgahını açıyor. Hamurunu ve iç malzemelerini hazırlayan Fatma, ocağında pişirdiği börekleri taze haliyle sunuyor. Fatma'nın kadın hassasiyetiyle hijyenik ortamda yaptığı börekleri gelenler gönül rahatlığıyla yiyor. Börekleri 1-2 liraya satan Fatma, 16.00'ya kadar gününü böyle geçiriyor.

(gc)