Doğal ürünler Kadın Kileri'nde üretiliyor

09:05

Şehriban Aslan/JINHA

RIHA - Dört kadının bir araya gelerek oluşturduğu 'Kadın Kileri'nde toplamda 50 kadın çalışıyor. Komünal ekonomiyi geliştiren kadınlar, nar ekşisi, pul biber, domates sosu, salça, dolmalık ve yemeklik kurutmalıkları üretiyor.

Toplumun her alanında kendini gösteren cinsiyet eşitsizliği ekonomik alanda da büyük bir sorun teşkil ediyor. Toplumsal cinsiyet eşitsizliği ile her alanda direnen, mücadele eden kadınlar hem kendi ekonomilerini oluşturarak toplumsal kuralları yıkıyor, hem de bilinen bireysel, tekçi sisteme karşı komünal ekonomi sistemini oluşturuyor. Şanlıurfa'nın Bozova ilçesinde dört kadının bir araya gelerek oluşturduğu Kadın Kileri Kooperatifi'ni dört yıldır işlettiklerini aktaran İslim Bozkurt çalışmaları hakkında bilgi verdi.

'Bütün ürettiklerimiz doğal'

1 yıl önce işletmeci olan diğer kadın arkadaşlarından gelen teklif üzerine Kadın Kileri'ne başladığını aktaran İslim ortak olarak dört kadın işletmeci olduklarını ancak çalışma süreçlerinde yaklaşık 50 kadınla beraber üretimde olduklarını belirtti. Bütün ürettiklerinin tamamen doğal ürünler olduğunu ifade eden İslim, nar ekşisi, pul biber, domates sosu, salça, dolmalık ve yemeklik kurutmalıklar ürettiklerini dile getirdi.

'Çalışma hayatına kadınlarla başladım'

Üretimi çalışan kadınlarla beraber yaptıklarını ve çok uzun saatler çalıştıklarını ifade eden İslim, "Narları tek tek tanelerine ayırıyoruz, sonrada makineden geçiriyoruz. Suyu çıkarılan nar tanelerinin 18 saat kaynama süresi var. Sezonunda başkalarından ya da kendi tarlalarımızdan aldığımız biberleri temizleyip güneşte bekletiyoruz. Kuruyan biberleri torbalara koyup karartıyoruz. Daha sonra da öğütüyoruz" diyerek üretimin nasıl gerçekleştiğini anlattı. İslim, 18 saat boyunca kadınlar olarak kaynayan kazanların başında beklediklerini söyleyerek, çalışma hayatına da 37 yaşında kadınlarla beraber başladığını dile getirdi.

(de/mg)